Muskuli.com

Проучването, обхващащо две изследвания на специалисти от Центъра за диететика, физически упражнения и метаболизъм на Университета на Бат във Великобритания, анализира факторите, които в най-голяма степен повлияват капацитета на организма да изгаря мазнини при упражняването на спортове за издръжливост.

Как тялото ни изгаря мазнините е важно за всеки, от гледна точка на метаболитното ни здраве, инсулиновата чувствителност и намаляването на риска от развитието на диабет тип ІІ. Но за трениращите спортове за издръжливост като бягане на дълги разстояния, колоездене или плуване, потенциалът за изгаряне на мазнини е решаващ за постигането на по-добри резултати.

Първото изследване на екипа физиолози, публикувано в научното списание International Journal of Sport Nutrition & Exercise Medicine, обхванало 73 здрави възрастни на възраст от 19 до 63 години от двата пола – 41 мъже и 32 жени. Били взети предвид здравословните им навици, след което били подложени на тест с велоергометър ибили измерени ключови индикатори за изгарянето на мазнините.

Резултатите показали, че жените и тези, които са по-здрави физически, без значение на възрастта, изгарят по-ефективно мазнините по време на тренировка.

Второто изследване, поместено в последния брой на Experimental Physiology, е продължение на работата на същия екип за проследяване на молекулярните фактори в нашите мускули и мастна тъкан, за да се определи на какво се дължи откритата закономерност. В рамките на изследването, специалистите взели тъканни проби с биопсия от мускулите и мастната тъкан на изследваните мъже и жени, за да изследват разликите във функционалните протеини в двата вида тъкани.

Оказало се, че в тренираните мускули протеините, участващи в разграждането на натрупаната мазнина до по-къси мастни киселини и протеините, транспортиращи тези мастни киселини до митохондриите в мускулите, имат по-голям капацитет. Молекулярните фактори обаче не дали обяснение защо жените горят повече мазнини от мъжете.

„Открихме, че жените като цяло разчитат повече на мазнините като източник на енергия по време на тренировка, в сравнение с мъжете. Допълнителното проучване на механизмите зад тези полови различия, ще обясни защо жените очевидно имат метаболитно предимство по отношение на инсулиновата чувствителност, която е важен маркер за метаболитното здраве“, обяснява водещият автор и на двете изследвания, Оливър Кржановски-Смит (Oliver J. Chrzanowski-Smith).

Изследователите подчертават, че капацитетът за изгаряне на мазнините за енергия предпазва от бъдещо натрупване на тегло. Те обаче предупреждават, че способността за изгаряне на мазнините не трябва да се приравнява на способността да сваляте килограми. Свалянето на килограми зависи най-вече от енергийния дефицит, т. е. от консумирането на по-малко калории, отколкото изгаряме. Така че за отслабването на първо място остават здравословното хранене и тренировките.